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Caipirinha. Une recette de cocktail avec du cachaça pour Nouvel An.
Cette recette de cocktail caipirinha à base de cachaça et citron vert est facile et rapide à faire. Un apéritif parfait pour recevoir vos amis.La cachaça est élaborée à partir de jus de canne frais contrairement au rhum qui est fait avec un bouillon de cuisson de la canne à sucre.A boire avec modération bien sûr !
Ingrédients
- 1 citron vert bio car pas de produit chimique normalement
- 6 cl cachaça
- 2 c. à café sucre roux de canne ou cassonade
- 5 glaçons pilés
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Ensuite, laver le citron vert, trancher les extrémités et le couper en deux. Prélever une rondelle pour la décoration. Enlever la partie blanchâtre du centre responsable de l'amertume puis le couper en quartiers.
- Dans un verre type "old fashioned", mettre les quartiers de citron vert et le sucre de canne.
- Puis, utiliser un pilon à cocktail pour écraser les morceaux de citron jusqu'à l'extraction la plus complète possible du jus.
- Remplir le verre à cocktail de glace pilée jusqu'à 1 cm du bord.
- Rajouter le cachaça ensuite.
- Finir en mélangeant avec une cuillère à cocktails.
- Mettre la rondelle de citron pour la décoration.
- Votre cocktail caipirinha est prêt. A boire avec modération. Bonne dégustation.
Notes
Si vous aimez réaliser des cocktails et boissons maisons pour recevoir vos amis, je vous recommande :
- Gin tonic
- Mojito traditionnel maison
- Black velvet. Un cocktail irlandais
- Cocktail rhum ananas. Une recette comme au bar
- Ice flower. Un cocktail Vodka, sirop d'érable et citron vert
- Rhum arrangé Noix de macadamia et Vanille
- Daïquiri
- Piña colada
- Hugo spritz
Nutrition
Portion: 1. apéritifCalories: 76kcalGlucides: 18gProtéines: 1gLipides: 0.3gLipides saturés: 0.04gLipides polyinsaturés: 0.1gLipides monoinsaturé: 0.01gSodium: 8mgPotassium: 160mgFibres: 3gSucre: 10gVitamine A: 24IUVitamine C: 57mgCalcium: 37mgFer: 1mg
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Surement que vous vous êtes régalé.