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La recette délicieuse des navets farcis au four : un plat savoureux à essayer
Découvrez la recette irrésistible des navets farcis au four, une explosion de saveurs à chaque bouchée. Facile à préparer, cette recette vous guidera étape par étape vers un plat gourmand qui éblouira vos papilles.Un incontournable pour les amateurs de cuisine maison et de plaisirs culinaires. Essayez notre recette dès maintenant et régalez-vous !
Ingrédients
6 navets petits- 100 gr échine de porc hachée
- 100 gr bœuf haché
- 50 cl eau
- 10 cl lait
- 1 œuf
- 1 cube bouillon de bœuf
- 1 oignon jaune
- 1 tranche pain de mie maison
- 1 pincée persil
- 1 pincée coriandre
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Commencer par laver les navets à l'eau froide.
- Ensuite, les éplucher avec un couteau.
- Puis, les évider avec une cuillère parisienne. Garder la chair enlevée car on l'utilisera pour la cuisson au four.
- Faire tremper le pain de mie dans le lait.
- Poursuivre en épluchant l'oignon jaune. Le couper ensuite en petits dés.
- Dans un saladier, mettre l'échine de porc, le bœuf, l'œuf, l'oignon jaune et le pain de mie après l'avoir bien essoré. Compléter avec le sel, le poivre, le persil et la coriandre.
- Bien mélanger avec vos mains très propres.
- Ensuite, farcir les navets avec une cuillère.
- Faire des boulettes avec le restant de la farce. Préchauffer le four à 180°C.
- Puis, mettre les navets farcis dans un plat allant au four. Ajouter au fond du plat à gratin la chair des navets enlevée précédemment.
- Rajouter pour finir l'eau, le cube de bouillon de bœuf émietté et les boulettes de farce.
- Couvrir d'une feuille de papier aluminium et mettre au four pendant 1 heure 20 minutes à 180°C.
- A mi-cuisson, enlever la feuille d'aluminium et verser un peu de jus sur les navets.
- Enfin, à la fin de la cuisson, sortir le plat.
- Vos navets farcis et cuits au four sont prêts. A servir de suite accompagnés d'une bonne salade verte.
- Bonne dégustation !
Video
Notes
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Nutrition
Portion: 1. personneCalories: 362kcalGlucides: 31gProtéines: 27gLipides: 15gLipides saturés: 5gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 6gLipides trans: 1gCholéstérol: 150mgSodium: 1985mgPotassium: 1174mgFibres: 8gSucre: 17gVitamine A: 138IUVitamine C: 81mgCalcium: 167mgFer: 3mg
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