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Recette Facile : Petits Gâteaux à la Noix de Coco Parfaits pour Noël et les Fêtes
Cette recette de petits gâteaux secs à la de noix de coco râpée est facile à réaliser. Avec ces biscuits, vous ne pouvez pas vous tromper à Noël pour recevoir vos amis.Ils sont très rapides à faire car il n'est pas utile de laisser la pâte se reposer au réfrigérateur. Vous aurez juste besoin de 30 minutes !Ils sont excellents et tendres lorsqu'on les trempe dans une tasse de thé, de lait chaud ou dans un bon café.
Ingrédients
100 gr noix de coco râpée- 80 gr sucre en poudre
- 40 gr beurre
- 30 gr farine type T45
- 2 œufs
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Commencer par faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Ensuite, mettre dans la cuve du robot le sucre et les œufs.
- Puis, mélanger à vitesse rapide pendant 5 minutes afin d'avoir un mélange mousseux et crémeux.
- Rajouter ensuite la farine, la poudre de noix de coco et le beurre fondu.
- Mélanger avec la feuille pour avoir une pâte homogène.
- Votre pâte à petits gâteaux à la noix de coco est prête. Préchauffer votre four à 180°C.
- Prendre une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ensuite, faire des petits tas ronds avec une petite cuillère. Bien les espacer.
- Pour finir, les enfourner 12 minutes à 180°C. Ils sont cuits lorsque le pourtour est bien doré.
- Les sortir ensuite et les laisser refroidir.
- Vos petits gâteaux à la noix de coco sont prêts. Bonne dégustation !
Video
Notes
Comment conserver les biscuits secs de Noël ?
Ils se conservent jusqu’à 1 mois si vous suivez les recommandations suivantes :- Lorsque les petits sablés sont cuits, les faire refroidir sur une grille surélevée pour que l’humidité s’échappe.
- Les disposer par couches dans une boite en métal non hermétique.
- Placer une feuille de papier sulfurisé entre chaque couche
En panne d'idée pour réaliser vos petits sablés de Noël pour cette année ?
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- Stollen à la pâte d'amande (Massepain)
- Pain d'épices maison
Nutrition
Portion: 1. biscuit secCalories: 50kcalGlucides: 4gProtéines: 1gLipides: 3gLipides saturés: 2gLipides polyinsaturés: 0.1gLipides monoinsaturé: 0.4gLipides trans: 0.04gCholéstérol: 14mgSodium: 19mgPotassium: 5mgFibres: 0.03gSucre: 3gVitamine A: 49IUCalcium: 2mgFer: 0.1mg
Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous comment vous la trouvez !
Hello
I want to try it for sure!
Do you recommend the same conservation for a tropical climat ?! The humidity and temperatures might not be the same but no idea ?!
Hello,
Thanks for you comment. I don’t know because I never tried.
I think anyway that the same method should work.
Don’t hesitate to give us a feedback after your trial !