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Dernière mise à jour le 2024-10-18 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

Pizza chorizo

Découvrez comment réaliser une délicieuse pizza au chorizo maison.

Découvrez notre délicieuse recette de pizza au chorizo, une véritable explosion de saveurs à réaliser chez vous en un rien de temps !
Avec des ingrédients simples et des étapes faciles à suivre, cette pizza est parfaite pour satisfaire vos envies gourmandes en un tour de main.
Préparez-vous à régaler vos papilles avec ce classique de la cuisine italienne revisité à la perfection.
5 de 1 vote
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 28 minutes
Type de plat plat
Cuisine Italienne
Portions 2 personnes
Calories 660 kcal

Ingrédients
 
 

  • Pâte à pizza1 pâte à pizza maison - soit deux pâtons de 360 gr
  • Sauce tomate220 gr sauce tomate maison
  • Mozzarella80 gr mozzarella râpée
  • jambon blanc70 gr jambon blanc
  • Chorizo70 gr chorizo
  • Champignons de Paris40 gr champignons de Paris
  • Huile d'olive1 c. à soupe huile d'olive

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Pizza au chorizo
  • Préparer à l'avance une pâte à pizza maison. Voici ma recette.
    Pizza au chorizo
  • Pour rendre la pizza encore plus gourmande, faire la sauce tomate vous même. Voici comment faire.
    Pizza au chorizo
  • Commencer par couper le jambon blanc en petits carrés.
    Pizza au chorizo
  • Ensuite, couper le bout terreux de la queue des champignons de Paris. Nettoyer les différentes parties en les brossant ou en passant un chiffon propre humide dessus. Les couper ensuite en lamelles.
    Pizza au chorizo
  • Mettre un pâton de pâte à pizza sur un plan de travail enfariné. Enfoncer les pouces au centre de la boule et les écarter vers l'extérieur en pressant légèrement.
    Pizza au chorizo
  • Puis, continuer avec les doigts pour aplatir la pizza en partant toujours du centre. Ne jamais presser le dernier centimètre du bord. Vous aurez ainsi une belle croûte gonflée à la cuisson.
    Pizza au chorizo
  • Ensuite, étaler la sauce tomate. Pas trop sinon votre pâte sera humide. On doit toujours voir la pâte à pizza.
    Pizza au chorizo
  • Puis, disposer des lamelles de champignons de Paris. Préchauffer votre four à 250°C.
    Pizza au chorizo
  • Rajouter ensuite les morceaux de jambon blanc.
    Pizza au chorizo
  • Disposer les tranches de chorizo.
    Pizza au chorizo
  • Finir avec la mozzarella râpée.
    Pizza au chorizo
  • Mettre un peu d'huile d'olive sur le bord à l'aide d'un pinceau de cuisine.
    Pizza au chorizo
  • Enfourner la pizza et la faire cuire 8 minutes à 250°C. La sortir ensuite.
    Pizza chorizo recette
  • Votre pizza au chorizo est prête. Faire de même avec la seconde pizza. Bonne dégustation !
    Recette pizza chorizo

Video

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 660kcalGlucides: 55gProtéines: 31gLipides: 34gLipides saturés: 12gLipides polyinsaturés: 2gLipides monoinsaturé: 11gCholéstérol: 75mgSodium: 1774mgPotassium: 600mgFibres: 4gSucre: 5gVitamine A: 872IUVitamine C: 9mgCalcium: 232mgFer: 5mg
Keyword chorizo, pizza
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