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Dernière mise à jour le 2024-10-18 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
Découvrez comment réaliser une délicieuse pizza au chorizo maison.
Découvrez notre délicieuse recette de pizza au chorizo, une véritable explosion de saveurs à réaliser chez vous en un rien de temps !Avec des ingrédients simples et des étapes faciles à suivre, cette pizza est parfaite pour satisfaire vos envies gourmandes en un tour de main.Préparez-vous à régaler vos papilles avec ce classique de la cuisine italienne revisité à la perfection.
Ingrédients
1 pâte à pizza maison - soit deux pâtons de 360 gr- 220 gr sauce tomate maison
- 80 gr mozzarella râpée
- 70 gr jambon blanc
- 70 gr chorizo
- 40 gr champignons de Paris
- 1 c. à soupe huile d'olive
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Préparer à l'avance une pâte à pizza maison. Voici ma recette.
- Pour rendre la pizza encore plus gourmande, faire la sauce tomate vous même. Voici comment faire.
- Commencer par couper le jambon blanc en petits carrés.
- Ensuite, couper le bout terreux de la queue des champignons de Paris. Nettoyer les différentes parties en les brossant ou en passant un chiffon propre humide dessus. Les couper ensuite en lamelles.
- Mettre un pâton de pâte à pizza sur un plan de travail enfariné. Enfoncer les pouces au centre de la boule et les écarter vers l'extérieur en pressant légèrement.
- Puis, continuer avec les doigts pour aplatir la pizza en partant toujours du centre. Ne jamais presser le dernier centimètre du bord. Vous aurez ainsi une belle croûte gonflée à la cuisson.
- Ensuite, étaler la sauce tomate. Pas trop sinon votre pâte sera humide. On doit toujours voir la pâte à pizza.
- Puis, disposer des lamelles de champignons de Paris. Préchauffer votre four à 250°C.
- Rajouter ensuite les morceaux de jambon blanc.
- Disposer les tranches de chorizo.
- Finir avec la mozzarella râpée.
- Mettre un peu d'huile d'olive sur le bord à l'aide d'un pinceau de cuisine.
- Enfourner la pizza et la faire cuire 8 minutes à 250°C. La sortir ensuite.
- Votre pizza au chorizo est prête. Faire de même avec la seconde pizza. Bonne dégustation !
Video
Notes
Fan de plats italiens ? Voici une sélections de recettes gourmandes :
- Pâtes au pesto
- Gratin de pâtes macaronis au fromage bleu de Bresse
- Pâtes au roquefort
- Salade de pâtes froides avec thon et cœurs d'artichaut
- Conchiglioni farcis avec viande hachée et sauce tomate
- Gnocchis maison
- Pain à panini maison
- Tiramisu au café
- Salade de tomates à la mozzarella
- Osso bucco à la Milanaise
Nutrition
Portion: 1. personneCalories: 660kcalGlucides: 55gProtéines: 31gLipides: 34gLipides saturés: 12gLipides polyinsaturés: 2gLipides monoinsaturé: 11gCholéstérol: 75mgSodium: 1774mgPotassium: 600mgFibres: 4gSucre: 5gVitamine A: 872IUVitamine C: 9mgCalcium: 232mgFer: 5mg
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