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Avocats gratinés au parmesan
Une recette très facile et rapide à faire. Même gratinée, elle est pleine de fraîcheur !
Ingrédients
1 avocat- 30 gr parmesan
- 1 échalion 60 gr
- 1 c. à soupe persil
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 Jus de citron
Instructions
- Préparer les ingrédients
- Couper l'avocat en deux et mettre le jus de citron dessus pour qu'il ne s'oxyde pas
- Mettre le parmesan, l'échalion, le persil et l'huile d'olive dans un mixeur
- Mixer 1 min pour obtenir une bonne farce
- Remplir les moitiés d'avocat avec la farce et couvrir aussi le dessus
- Préchauffer le four à 190°C et ensuite mettre au four 6 min (mode chaleur tournante et grill)
Equipements
Nutrition
Portion: 1. personneCalories: 293kcalGlucides: 15gProtéines: 8gLipides: 24gLipides saturés: 5gCholéstérol: 10mgSodium: 252mgPotassium: 588mgFibres: 8gSucre: 4gVitamine A: 348IUVitamine C: 20mgCalcium: 201mgFer: 1mg
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Il est rare de trouver des recettes avec un avocat chaud ! C’est original et ça a l’air gourmand !