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Cookies Nesquik et pépites de chocolat
Le cookie est un biscuit rond. Il est dur sur ses extrémités et mou à l'intérieur. Il est originaire des États-Unis. Composé de beurre, de sucre, de farine, d'œuf et de levure chimique, il s'effectue toujours de la même manière. On mélange le sucre au beurre mou (température ambiante) afin d'obtenir une pommade, on y ajoute ensuite un œuf que l'on mélange puis on y ajoute la farine et finalement on remue le tout. Pour finir, on enfourne le tout à 180°C pour une durée de 12 minutes. On peut l'agrémenter de nombreux ingrédients comme: des pépites de chocolat, de la vanille, de la cannelle et même du thé matcha après avoir mélanger la farine.Ici, je vous propose une recette originale de cookies au Nesquik et pépites de chocolat !
Ingrédients
2 œufs- 370 gr farine
- 250 gr beurre
- 200 gr pépites de chocolat noir
- 200 gr sucre roux
- 3 c. à soupe Nesquik en poudre (ou du chocolat en poudre)
- 1 c. à soupe extrait de vanille
- 1 sachet levure chimique
- 1 sachet sucre vanillé
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mettre le beurre (mou).
- Ensuite, rajouter le sucre roux, la vanille liquide et le sucre vanillé.
- Mélanger à l'aide d'une fourchette de sorte à obtenir une pommade.
- Compléter en ajoutant le Nesquik (ou du cacao en poudre)
- Remuer le tout.
- Casser et y mettre les œufs.
- Touiller le mélange.
- Mettre la farine ainsi que la levure chimique.
- Fouetter.
- Découper le chocolat en morceaux.
- L'ajouter à la pâte à cookies.
- Remuer délicatement.
- Former les boules à l'aide de vos mains et les mettre sur du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson.
- Les aplatir et enfourner à 180°C pour une durée de 12 min.
- Sortir du four.
- Dresser. Bonne dégustation !
Equipements
Notes
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Nutrition
Portion: 1. cookieCalories: 154kcalGlucides: 19gProtéines: 2gLipides: 8gLipides saturés: 5gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 2gLipides trans: 1gCholéstérol: 30mgSodium: 67mgPotassium: 39mgFibres: 1gSucre: 8gVitamine A: 224IUVitamine C: 1mgCalcium: 12mgFer: 1mg
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