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Rhum arrangé Poire, safran
Voici une recette de rhum arrangé facile à faire à base de poire et safran. Vous allez épater vos amis !
Ingredients
Pour un bocal d'1L :
500 gr poire- 100 gr miel d'amandier ou de miel d'un apiculteur de votre région
- 2 gr safran pistil
- 1 l rhum à 50°
Instructions
- Épluchez et coupez les poires en quartiers
- Ajoutez les poires , le safran et le miel dans votre bocal . Complétez de rhum à 50° (Trois rivières , HSE , Damoiseau...) En laissant le moins de place possible pour l'air dans votre bocal
- Il ne reste plus qu'à patienter 6 mois minimum pour pouvoir déguster votre rhum . En fin de macération vous pourrez ajuster le niveau de sucre à votre guise
Notes
Si vous aimez réaliser des recettes maisons de rhums arrangés, voici une sélection qui devrait vous plaire :
- Rhum arrangé Vanille et fèves de Tonka
- Rhum arrangé Pomme et noix de pécan
- Rhum arrangé Ananas, fruits de la passion et poivre Voatsiperifery
- Rhum arrangé vanille, bananes caramélisées et flambées
- Rhum arrangé noix de macadamia et Vanille
Nutrition
Portion: 1. litreCalories: 2905kcalGlucides: 160gProtéines: 2gLipides: 1gLipides saturés: 1gSodium: 22mgPotassium: 632mgFibres: 16gSucre: 131gVitamine A: 125IUVitamine C: 23mgCalcium: 45mgFer: 2mg
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Une recette que je me tarde de tester !