Ustensiles de Cuisine 6 Pièces Nylon Anti-adhérent
Comprend une Spatule Louche Cuillère à Pâtes avec Support Pivotant et Poignée Lestée Innovante - Noir et Vert Paon
Dernière mise à jour le 2024-11-10 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
Endives braisées
Un recette simple avec peu d'ingrédients !
Ingrédients
3 endives- 1 noisette beurre
- 2 gr sel
Instructions
- Préparer les ingrédients
- Mettre votre noisette de beurre à chauffer dans votre poêle.
- Pendant ce temps, couper la base des endives, les découper en deux et enlever la partie dure (partie blanche situé en bas et au milieu de l'endive : cela évite l'amertume). Les laver.
- Une fois cette étape réalisée, mettre les endives sur une face et faire cuire pendant 5 min sur feu moyen (jusqu'à ce qu'elles dorent bien).
- Lorsque la première face est bien colorée, retourner les endives et reproduire la même chose : cuire pendant 5 min sur feu moyen.
- Ajouter ensuite un peu d'eau, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant une vingtaine de minutes.
- Découvrir et laisser cuire une dizaine de minutes le temps que l'eau s'évapore. Ne pas oublier de retourner les endives de temps à autre.
- Dresser, saupoudrez de sel et c'est prêt ! Bon appétit !
Notes
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes ou des épices !
Si vous aimez les endives, je vous recommande ces recettes :
Nutrition
Portion: 1. personneCalories: 63kcalGlucides: 6gProtéines: 1gLipides: 4gLipides saturés: 3gCholéstérol: 11mgSodium: 814mgPotassium: 335mgFibres: 5gVitamine A: 125IUVitamine C: 4mgCalcium: 30mgFer: 1mg
Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous comment vous la trouvez !
Voilà une recette ultra simple mais qui a l’air goûteuse! Elle ira très bien après les repas chargés de Noël !