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Dernière mise à jour le 2024-11-10 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
Pizza margherita maison
Une pizza extra maison de A à Z !
Ingrédients
1 pâte à pizza- 2 boites tomates pelées italiennes - 800 gr environ au total
- 250 gr mozzarella boule di Buffala
- 50 gr mozzarella râpée
- 5 ml huile d'olive
- 1 pincée basilic
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C et, pendant ce temps, préparer votre pâte à pizza maison (recette sur le site) ou prendre une pâte à pizza déjà préparée et l'étaler sur du papier cuisson.
- Mettre les tomates pelées dans une assiette.
- Les découper grossièrement et les égoutter (sinon la pâte va détremper).
- Ajouter les tomates sur votre pâte à pizza.
- Prendre votre boule de mozzarella.
- La découper en morceaux et l'ajouter sur les tomates.
- Parsemer de mozzarella râpée (avec une pincée de sel et de poivre) et enfourner à 220°C pour une vingtaine de minutes (plus ou moins en fonction de votre four).
- Sortir du four.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et du basilic. Bon appétit !
Notes
Voir la recette de la pâte à pizza maison : ici
Nutrition
Portion: 1. pizzaCalories: 1731kcalGlucides: 162gProtéines: 94gLipides: 82gLipides saturés: 42gCholéstérol: 237mgSodium: 4883mgPotassium: 2763mgFibres: 20gSucre: 39gVitamine A: 3864IUVitamine C: 75mgCalcium: 1822mgFer: 18mg
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Trop bon ! Surtout si l’on fait la recette de la pâte à pizza soi-même !