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Sablés à la cannelle
Une recette de sablés à la cannelle qui est délicieuse !
Ingrédients
1 œufs- 1 jaune d'œuf
- 250 gr farine
- 125 gr beurre
- 125 gr sucre roux
- 3 c. à café cannelle
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C et, pendant ce temps, mettre le beurre dans un saladier.
- Ajouter le sucre.
- Mélanger à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une pommade.
- Ajouter l'oeuf et la cannelle.
- Mélanger.
- Mettre la farine.
- Mélanger à l'aide de vos mains jusqu'à obtenir une pâte.
- Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
- Former des ronds et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé.
- Tracer des lignes en utilisant le dos de votre fourchette dans les 2 sens.
- Étaler le jaune d'oeuf sur les sablés à l'aide d'un pinceau et enfourner pour 15 min à 180°C (+ ou -). Ils doivent être dorés.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Disposer sur une assiette et c'est prêt !
Equipements
Notes
Pour réaliser mes sablés, je me suis inspirée de la recette de Ôdélices !
Nutrition
Portion: 1. sabléCalories: 122kcalGlucides: 16gProtéines: 2gLipides: 6gLipides saturés: 3gLipides trans: 1gCholéstérol: 35mgSodium: 50mgPotassium: 29mgFibres: 1gSucre: 6gVitamine A: 187IUVitamine C: 1mgCalcium: 14mgFer: 1mg
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Voici une recette de petits sablés parfait pour le goûter ou le petit déjeuner !