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Tarte aux pommes à l'ancienne. Une recette simple mais gourmande !
Cette recette de tarte aux pommes à l'ancienne est simple et rapide à faire. Elle sera parfaite au goûter ou pour un dessert gourmand.Il existe de nombreuses variétés de pommes qui peuvent être utilisées pour faire cette tarte, mais certaines sont meilleures que d'autres en raison de leur texture et de leur goût.Les variétés les plus couramment utilisées sont les pommes Granny Smith, les Honeycrisp, les Pink Lady, les Braeburn ou les pommes Jonagold. Ces variétés ont une texture ferme qui se maintient bien à la cuisson et offrent une saveur douce et acidulée.
Ingrédients
1 pâte feuilletée- 50 cl crème fraîche liquide
- 2 pommes
- 2 c. à soupe sucre
- 3 œufs
- 1 c. à café cannelle
- 1 sachet sucre vanillé
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Commencer par étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
- Ensuite, éplucher les pommes et les couper en tranches.
- Puis, les mettre dans le fond de tarte.
- Casser les œufs dans un saladier et préchauffer le four à 170°C.
- Ensuite, mettre le sucre vanillé et le sucre dans le saladier. Mélanger le tout au fouet.
- Ajouter la crème, la cannelle et mélanger.
- Ensuite, verser l'appareil à tarte sur les pommes.
- Faire cuire la tarte 45 minutes à 170°C.
- Votre tarte aux pommes à l'ancienne est déjà prête. Bonne dégustation !
Equipements
Video
Notes
Vous aimez cuisiner avec des pommes ? Voici une sélection de recettes gourmandes :
- Compote banane rose et pomme
- Boudin noir poêlé aux pommes
- Gâteau aux pommes sans farine
- Crumble pomme et banane fait maison
- Galette des rois aux pommes caramélisées
Nutrition
Portion: 1. personneCalories: 426kcalGlucides: 43gProtéines: 8gLipides: 26gLipides saturés: 15gCholéstérol: 186mgSodium: 461mgPotassium: 186mgFibres: 4gSucre: 18gVitamine A: 953IUVitamine C: 4mgCalcium: 54mgFer: 2mg
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Des pommes, de la vanille, de la cannelle et de la crème ? Cette recette gourmande a tout pour plaire !