Ustensiles de Cuisine 6 Pièces Nylon Anti-adhérent
Comprend une Spatule Louche Cuillère à Pâtes avec Support Pivotant et Poignée Lestée Innovante - Noir et Vert Paon
Dernière mise à jour le 2024-11-10 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
Toasts pain d'épices au chorizo. Une recette originale et économique pour l'apéro.
Cette recette de toasts au pain d'épices et chorizo est très facile à faire. Elle est surtout originale et économique.Si vous ne connaissez pas les goûts de vos invités, il vaut mieux utiliser du chorizo doux et renforcer à la fin avec un peu de piment si besoin. Moi, j'ai adorer ces rillettes au chorizo fort.Ils devraient ravir vos convives lors d'un apéritif comme à Noël ou Nouvel An.
Ingrédients
Pour les rillettes au chorizo :
100 gr chorizo doux ou fort- 750 gr fromage frais Saint Môret ou à tartiner
- 2,5 c. à soupe coulis de tomate
- 3 feuilles basilic
- 1 pincée sel facultatif
- 1 pincée poivre facultatif
- 1 pincée piment facultatif
Pour les toasts :
- 3 tranches pain d'épices
- 30 gr tartinade de chorizo
Instructions
- Préparer les ingrédients.
Préparation de la tartinade de chorizo :
- Commencer par enlever la peau du chorizo.
- Ensuite, le couper en petits morceaux.
- Puis, prendre votre robot universel à lames. Déposer dans la cuve les morceaux de chorizo, le fromage frais à tartiner, le coulis de tomate et les feuilles de basilic.
- Hacher le tout quelques instants afin d'obtenir une texture de rillettes. Assaisonner avec du sel, du poivre et du piment selon vos goûts. Personnellement je n'ai rien rajouter car très bien comme cela.
- Mettre les rillettes dans un pot hermétique et garder au froid.
Préparation des toasts au chorizo :
- Prendre une tranche de pain d'épices.
- Etaler la tartinade de chorizo au couteau.
- Découper des portions équivalentes à une bouchée.
- Procéder de la même manière pour tous les canapés.
- Vos toasts au chorizo et pain d'épices sont prêts. Bonne dégustation !
Notes
Vous recherchez d'autres idées de canapés pour l'apéro ? Je vous recommande aussi ces recettes :
- Œufs de truite pour l'apéritif
- Blinis saumon fumé et fromage frais
- Rillettes de thon au Saint Môret
- Feuilletés au boudin blanc et oignons rouges caramélisés
- Verrine avocat thon tomate
- Feuilletés au pesto
- Verrine betterave et fromage frais
- Toast avocat saumon
- Toast chèvre et miel
- Toasts au foie gras et pain d'épices
Nutrition
Portion: 1. canapéCalories: 40kcalGlucides: 4gProtéines: 1gLipides: 2gLipides saturés: 1gLipides polyinsaturés: 0.1gLipides monoinsaturé: 0.4gCholéstérol: 4mgSodium: 85mgPotassium: 26mgFibres: 0.2gSucre: 1gVitamine A: 42IUVitamine C: 0.1mgCalcium: 20mgFer: 0.4mg
Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous comment vous la trouvez !
Coucou très original ça doit être un régal pour nos papilles, bisous