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Dernière mise à jour le 2025-04-03 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

Toast blinis œufs de lump

Blinis œufs de lompe. Une recette de toasts à servir lors d'un apéro.

Cette recette de blinis aux œufs de lompe et fromage frais est très rapide à faire.
Les œufs de lump sont des œufs de poisson au parfum iodé. Alors que le caviar provient de l’esturgeon, eux proviennent d’un petit poisson qui vit dans l'Atlantique Nord et dans la mer Baltique.
Ils sont souvent servis lors des fêtes de fin d'année, à Pâques ou lors de réceptions car bien moins chers que le caviar.
5 de 2 votes
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 5 minutes
Course Apéritif
Cuisine Monde
Servings 5 canapés
Calories 34 kcal

Ingredients
 
 

  • Blinis maison5 blinis maison
  • Œufs de lompe5 c. à café Œuf de lompe ou œufs de lump
  • Fromage frais15 gr fromage frais Boursin, St Môret, Kiri
  • Aneth1 pincée aneth

Instructions
 

  • Si vous voulez des blinis maison et moelleux, voici la recette.
    Blinis œufs de lompe
  • Préparer les ingrédients.
    Blinis œufs de lompe
  • Puis, prendre un blinis maison.
    Blinis œufs de lompe
  • Ensuite, étaler un peu de fromage frais dessus.
    Blinis œufs de lompe
  • Saupoudrer un peu d'aneth.
    Blinis œufs de lompe
  • Pour finir, étaler une cuillère à café d'œufs de lump.
    Blinis œufs de lompe
  • Faire de même avec tous les canapés.
    Blinis œufs de lump recette
  • Vos blinis aux œufs de lompe et fromage frais sont prêts. Bonne dégustation !
    Blinis œufs de lompe recette

Equipements

Assiette en ardoise
Assiette en ardoise
couteau
couteau
petite cuillère
petite cuillère

Notes

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lompe, lump, œuf de poisson, blinis, toast, fromage, Pâques, apéro, apéritif, amuse-gueule

Nutrition

Serving: 1. toastCalories: 34kcalGlucides: 2gProtéines: 3gLipides: 2gLipides saturés: 1gLipides polyinsaturés: 0.3gLipides monoinsaturé: 0.4gLipides trans: 0.002gCholéstérol: 28mgSodium: 35mgPotassium: 27mgFibres: 0.2gSucre: 1gVitamine A: 70IUVitamine C: 1mgCalcium: 25mgFer: 0.1mg
Keyword blinis, lompe, lump, œuf, toast
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