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Dernière mise à jour le 2025-04-03 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

Bruschetta tomate mozza

Bruschetta : Une savoureuse façon d'apprécier tomates et mozzarella

Envie d'une bruschetta ? Essayez notre recette aux tomates cerises et mozzarella pour une explosion de saveurs !
La bruschetta est une spécialité culinaire traditionnelle d'antipasti italienne. Une variante de la pizza ou de la pinsa romana très gourmande et très rapide à faire.
A l'apéro ou en entrée, c'est un régal !
5 de 1 vote
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 13 minutes
Course Apéritif
Cuisine Italienne
Servings 1 portion
Calories 705 kcal

Ingredients
 
 

  • Pain à bruschetta1 pain à bruschetta de 65 grammes
  • Sauce tomate100 gr sauce tomate
  • Mozzarella55 gr mozzarella
  • Gruyère râpé10 gr gruyère râpé
  • Tomates cerises2 tomates cerises
  • Basilic4 feuilles basilic frais
  • Huile d'olive2 c. à soupe huile d'olive

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Bruschetta tomates mozzarella
  • Commencer par prendre le pain à bruschetta et préchauffer le four à 180°C avec la fonction grill.
    Bruschetta tomates mozzarella
  • Mettre un peu d'huile d'olive avec un pinceau de cuisine.
    Bruschetta tomates mozzarella
  • Ensuite, étaler la sauce tomate.
    Bruschetta tomates mozzarella
  • Puis, déposer dessus le gruyère râpé.
    Bruschetta tomates mozzarella
  • Rajouter ensuite des rondelles de mozzarella.
    Bruschetta tomates mozzarella
  • Laver les tomates cerises, les couper en quatre et les répartir sur la mozza.
    Bruschetta tomates mozzarella
  • Ciseler les feuilles de basilic et les ajouter sur le dessus.
    Bruschetta tomates mozzarella
  • Finir en versant un filet d'huile d'olive.
    Bruschetta tomates mozzarella
  • Enfourner et faire cuire 8 minutes à 180°C avec la fonction grill. La sortir ensuite.
    Bruschetta tomates mozzarella
  • Votre bruschetta aux tomates et mozzarella est déjà prête. Bonne dégustation !
    Bruschettas tomates mozzarella

Equipements

pinceau de cuisine
pinceau de cuisine
Assiette en ardoise
Assiette en ardoise
balance de cuisine
balance de cuisine

Video

Notes

Fan de plats italiens ? Voici une sélections de recettes gourmandes :
 
bruschetta, Italie, tomate, mozzarella, au four, plat italien, antipasti, rapide, apéritif, facile

Nutrition

Serving: 1. personneCalories: 705kcalGlucides: 53gProtéines: 24gLipides: 45gLipides saturés: 10gLipides polyinsaturés: 4gLipides monoinsaturé: 25gCholéstérol: 45mgSodium: 1432mgPotassium: 433mgFibres: 6gSucre: 8gVitamine A: 595IUVitamine C: 7mgCalcium: 169mgFer: 2mg
Keyword bruschetta, Italie, mozzarella, tomate
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