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Dernière mise à jour le 2025-04-04 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

Comment Couper un Potimarron Facilement - Guide Étape par Étape

Couper un potimarron peut être dangereux si l'on ne fait pas attention. Sa peau étant dure et sa forme irrégulière, il est donc facile de se blesser.
Alors comment faire pour couper cette courge ?
Voici une méthode que je pratique. Je la trouve facile et efficace.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 15 minutes
Course Accompagnement
Cuisine Monde
Servings 1 portion
Calories 707 kcal

Ingredients
 
 

  • 1 potimarron
  • 1 potimarron
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Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
  • Premièrement, couper les extrémités du potimarron.
  • Deuxièmement, le couper en deux.
  • Troisièmement, enlever les graines avec une cuillère à soupe.
  • Ensuite, couper chaque moitié en quartiers.
  • Mettre un quartier sur la tranche et enlever la peau à l'aide d'un bon couteau.
  • Faire de même pour tous les quartiers et sur tout le pourtour.
  • Pour finir, les découper en gros morceaux.
  • Votre potimarron est maintenant découpé et prêt à être cuisiné.

Equipements

couteau
couteau
planche à découper
planche à découper
saladier
saladier

Video

Notes

Si vous aimez les recettes à base de potimarron, voici une sélection qui devrait vous plaire :
  • Potimarrons farcis au four
  • Velouté de potimarron au Thermomix
  • Velouté de potimarron gourmand
  • Velouté de potimarron et châtaignes
  • Purée de potimarron aux pommes de terre
 
Si vous recherchez des recettes à base de Cucurbitacées (muscade, potiron, butternut, citrouille, spaghetti, potimarron), je vous recommande :
  • Velouté de courge muscade et patate douce
  • Courge musquée de Provence et poireau
  • Velouté de chou pointu et courge muscade
  • Courge spaghetti au four
  • Gratin de sucrine du Berry
 
Vous trouverez aussi beaucoup d'informations intéressantes dans notre article culinaire sur les courges.
Si il vous reste de la courge après votre recette, vous pouvez la congeler crue sans problème. Voici la méthode.

Nutrition

Serving: 1. portionCalories: 707kcalGlucides: 177gProtéines: 27gLipides: 3gLipides saturés: 1gLipides polyinsaturés: 0.1gLipides monoinsaturé: 0.4gSodium: 27mgPotassium: 9248mgFibres: 14gSucre: 75gVitamine A: 231554IUVitamine C: 245mgCalcium: 571mgFer: 22mg
Keyword courge, potimarron
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