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Comment préparer facilement des rillettes maison au thon et Saint Môret
Cette recette de rillettes de thon au Saint Môret est excellente et très facile à faire. Il vous faudra moins de 10 minutes pour faire un apéritif original et pas cher pour Noël par exemple.Sur une bonne tranche de pain de mie maison et grillée, c'est un régal.Le St Môret est une marque commerciale française à pâte fraîche. Personnellement, j'adore !
Ingredients
140 gr thon égoutté- 120 gr Saint Môret ou autre fromage frais
1 échalote
1/2 citron jaune
1 pincée sel
1 pincée poivre
1 pincée ciboulette
1 pincée piment d'Espelette
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Commencer par éplucher l'échalote et la couper en petits morceaux.
- Ensuite, presser un demi citron avec un presse agrume.
- Puis, émietter le thon égoutté dans un saladier avec une fourchette.
- Ajouter dans le saladier le fromage frais Saint Môret, l'échalote coupée, une cuillère à soupe de jus de citron, le sel, le poivre, la ciboulette et le piment d'Espelette.
- Mélanger ensuite le tout avec une fourchette.
- Pour finir, ajuster l'assaisonnement selon vos goûts.
- Votre recette de rillettes de thon au Saint Môret est déjà prête. A déguster en apéritif sur des tranches de pain grillées. Bonne dégustation !
Equipements
Video
Notes
D'où vient le mot rillette ?
Le mot "rillette" trouve son origine dans le verbe "riller," signifiant émietter ou effilocher. Les rillettes sont une spécialité culinaire française, et le terme est souvent associé à des préparations à base de viande cuite lentement dans sa propre graisse, puis effilochée ou émiettée. Les rillettes de thon ou de viande sont souvent appréciées sur du pain grillé.Fan de recettes au thon ?
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Nutrition
Serving: 1. portion de rillettes de thonCalories: 585kcalGlucides: 17gProtéines: 35gLipides: 43gLipides saturés: 25gLipides polyinsaturés: 2gLipides monoinsaturé: 11gCholéstérol: 172mgSodium: 1075mgPotassium: 592mgFibres: 3gSucre: 8gVitamine A: 1759IUVitamine C: 31mgCalcium: 175mgFer: 3mg
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