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Comment Préparer une Salade de Haricots Blancs Délicieuse et Équilibrée ?
Cette recette de salade de haricots blancs est très facile et rapide à faire. Elle ira très bien en entrée froide lorsqu'il fait bien chaud.Les haricots blancs offrent une richesse nutritionnelle : fibres pour la digestion, protéines pour l'énergie, minéraux pour la santé, contrôle glycémique, et prévention des maladies cardiovasculaires, le tout dans un aliment polyvalent et délicieux.Vos invités vont se régaler
Ingredients
- 160 gr haricots blancs secs ou 330 gr en boite égouttés
- 140 gr thon égoutté
- 2 tomates
- 1/2 oignon jaune
- 6 brins ciboulette
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
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Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Si vous utilisez des haricots blancs secs, voici ma recette pour les cuire à la perfection.
- Commencer par éplucher un demi oignon jaune et l'émincer finement.
- Ensuite, laver les tomates, enlever le pédoncule et les couper en petits morceaux.
- Puis, ciseler les brins de ciboulette finement.
- Emietter le thon à l'aide d'une fourchette.
- Dans un saladier, mettre les haricots blancs, les tomates coupées, le demi oignon jaune, le thon et la ciboulette. Compléter avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Ensuite, mélanger le tout et ajuster l'assaisonnement selon vos goûts.
- Votre salade de haricots blancs est prête. Bonne dégustation !
Equipements
planche à découper
saladier
couteau
Video
Notes
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Nutrition
Serving: 1. personneCalories: 309kcalGlucides: 13gProtéines: 16gLipides: 22gLipides saturés: 3gLipides polyinsaturés: 3gLipides monoinsaturé: 15gCholéstérol: 25mgSodium: 360mgPotassium: 639mgFibres: 4gSucre: 7gVitamine A: 1750IUVitamine C: 30mgCalcium: 66mgFer: 3mg
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