Ustensiles de Cuisine 6 Pièces Nylon Anti-adhérent
Comprend une Spatule Louche Cuillère à Pâtes avec Support Pivotant et Poignée Lestée Innovante - Noir et Vert Paon
36,99 EUR
Voir le produit
Dernière mise à jour le 2025-04-03 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
Découvrez notre délicieuse recette de salade de lentilles vertes !
Envie d'une salade riche en saveurs et en nutriments ? Essayez notre recette de salade de lentilles vertes, simple à préparer et appréciée par les amateurs de cuisine saine.Qu’elles soient brunes, vertes ou rouges, les lentilles sont une excellente source d’énergie. Et en plus, elles ne manquent pas de goût !Elles sont aussi idéales pour l’équilibre alimentaire des végétariens car elles fournissent un bon apport de protéines végétales.
Ingredients
240 gr lentilles vertes
180 gr lardons fumés allumettes
100 gr feta
70 gr vinaigrette maison
1 oignon rouge petit
10 brins persil plat
1 pincée sel
1 pincée poivre
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Si vous voulez faire une bonne vinaigrette maison, voici ma recette.
- Commencer par cuire les lentilles sèches selon cette méthode.
- Ensuite, faire chauffer une poêle et y faire revenir les lardons fumés.
- Puis, éplucher l'oignon rouge et le couper en petits morceaux.
- Prélever les feuilles de persil plat et les couper finement avec un ciseau de cuisine.
- Couper, ensuite, la feta en petits dés.
- Puis, mettre dans un saladier les lentilles vertes cuites, les lardons, la feta, l'oignon, la vinaigrette, le persil, le sel et le poivre.
- Finir en mélangeant le tout avec une cuillère en bois. Ajuster l'assaisonnement selon vos goûts.
- Votre salade froide de lentilles vertes est déjà prête. Bonne dégustation !
Equipements
Video
Notes
Vous recherchez d'autres idées d'entrées froides pour l'été ? Je vous recommande aussi ces recettes :
- Taboulé maison
- Salade de crevettes, avocat et pamplemousse rosé
- Avocat tropical en salade
- Salade de carottes crues et râpées au jus d'orange
- Salade de céleri-rave
- Salade haricots verts, pommes de terre et tomates
- Concombres à la crème fraiche
- Salade de perles de blé
- Savoureuse salade de riz au thon, tomates et maïs
- Salade de melon et fromage grec feta
Nutrition
Serving: 1. personneCalories: 517kcalGlucides: 53gProtéines: 34gLipides: 19gLipides saturés: 6gLipides polyinsaturés: 7gLipides monoinsaturé: 4gCholéstérol: 22mgSodium: 1250mgPotassium: 715mgFibres: 24gSucre: 2gVitamine A: 341IUVitamine C: 9mgCalcium: 215mgFer: 5mg
Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous comment vous la trouvez !