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Dernière mise à jour le 2025-04-01 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
Feta au four. Une recette grecque avec tomates cerises, poivron et miel.
Cette recette de feta au four avec des tomates cerises, du poivron et du miel est gourmande mais peu calorique.Une entrée chaude originale, colorée et facile à faire pour recevoir vos invités.La feta ou Féta désigne un fromage traditionnel à pâte molle originaire de Grèce. Elle est fabriquée avec au moins 70 % de lait de brebis et 30% de lait de chèvre. Exigez l'AOP pour ce bon fromage !
Ensuite, laver les tomates cerises et les couper en deux avec un bon couteau. Préchauffer aussi le four à 210°C en mode grill.
Dans un moule à crème brûlée ou ramequin allant au four, mettre une tranche de 100 gr de feta.
Ajouter dessus la moitié du demi poivron coupé.
Compléter avec la moitié des tomates cerises coupées.
Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive par dessus. Finir en assaisonnant avec l'origan, le piment d'Espelette et le poivre. Pas de sel car la feta est déjà bien salée.
Faire de même avec les autres ramequins puis les enfourner à 210°C pendant 20 minutes. Les sortir une fois la cuisson terminée.
Rajouter une cuillère à café de miel sur chaque préparation individuelle.
Vos plats à la feta au four sont prêts. Bonne dégustation