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Gratin de courgettes à la sauce tomate et à la mozzarella
Une recette facile à faire à base de courgettes, sauce tomate, mozzarella et d'épices !
Ingredients
300 gr sauce tomate
2 courgettes
1 oignon
1 gousse ail
100 gr mozzarella
15 gr beurre doux
1 c. à café curry
1 c. à café curcuma- 1 c. à café garam masala
1 pincée sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C et, pendant ce temps, découper l'oignon en lamelle et les courgettes en morceaux. Éplucher une gousse d'ail (elle n'est pas sur la photo).
- Dans une poêle à feu moyen, faire fondre du beurre et y ajouter l'oignon ainsi que l'ail pressé.
- Une fois légèrement dorés, ajouter les courgettes.
- Ajouter les épices.
- Mélanger et faire revenir une dizaine de minutes (ajouter un peu d'eau si besoin).
- Ajouter la sauce tomate et le sel.
- Mélanger et faire revenir une dizaine de minutes.
- Mette le tout dans un plat à gratin.
- Ajouter la mozzarella et enfourner à 200°C pour 20 min (+ ou -).
- Sortir du four et dresser !
Equipements
Notes
N'hésitez pas à choisir le fromage que vous souhaitez : gruyère, emmental, parmesan...
Fan de courgettes ? Je vous propose une sélection de recettes gourmandes :
Nutrition
Serving: 1. personneCalories: 204kcalGlucides: 15gProtéines: 11gLipides: 12gLipides saturés: 7gLipides trans: 1gCholéstérol: 37mgSodium: 910mgPotassium: 770mgFibres: 4gSucre: 10gVitamine A: 1308IUVitamine C: 34mgCalcium: 216mgFer: 2mg
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