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Dernière mise à jour le 2025-04-03 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
Gratin de courgettes au fromage de chèvre
Une petite recette facile à faire et bien goûteuse !Cette recette de gratin de courgettes se réalise souvent avec des pommes de terre mais moi j'aime bien la faire avec du fromage de chèvre. Les courgettes et le chèvre vont très bien ensemble je trouve.Ce plat ira très bien en Automne lorsque c'est la saison des courgettes. Vous pouvez servir ce plat seul ou accompagné d'une viande lorsqu'il commence à faire froid. Vous ne pouvez pas décevoir vos convives avec ce plat.
Ingredients
360 gr fromage de chèvre équivalent de deux bûches
6 courgettes
40 cl crème semi épaisse
2 gr sel
2 gr poivre
1 brin de persil
Instructions
- Préchauffer votre four à 170°C. Laver et éplucher partiellement les courgettes
- Couper les courgettes en rondelles d'environ 6 mm d'épaisseur
- Faire bouillir de l'eau dans une casserole et saler un peu
- Faire cuire 10 min les courgettes dans l'eau
- Mettre les courgettes dans un plat à gratin
- Déposer des rondelles de fromage de chèvre par dessus
- Poivrer le plat
- Faire cuire 45 min à 170C°
Equipements
Notes
Ne pas faire trop cuire les courgettes pour qu'elles gardent une belle texture.
Fan de courgettes ? Je vous propose une sélection de recettes gourmandes :
Nutrition
Serving: 1. gratinCalories: 1291kcalGlucides: 38gProtéines: 82gLipides: 94gLipides saturés: 63gCholéstérol: 220mgSodium: 1435mgPotassium: 3163mgFibres: 12gSucre: 33gVitamine A: 6743IUVitamine C: 212mgCalcium: 718mgFer: 11mg
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