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Pain perdu à la vanille et à la cannelle
Une recette simple et rapide pour se lever du bon pied !Après cuisson, n'hésitez pas à y ajouter du sirop d'érable, c'est un régal !
Ingredients
2 tranches pain de mie
1 œuf
2 c. à soupe lait d'amande- 1 c. à soupe sucre brun (ou autre)
1 c. à café cannelle
1 c. à café extrait de vanille
5 gr beurre
Instructions
- Mettre un oeuf dans une assiette creuse et le battre.
- Ajouter le lait d'amande et mélanger
- Ajouter le sucre brun
- Mélanger
- Enfin, parsemer de cannelle et de vanille liquide
- Mélanger
- Faire chauffer votre beurre dans une poêle à feu vif.
- Tremper votre pain de mie (ou pain rassis) dans la préparation rapidement.
- Le retourner.
- Mettre le pain de mie imbibé de votre préparation dans votre poêle.
- Retourner au bout de 1min30 environ.
- Faire cuire l'autre côté de la même manière.
- Répéter l'opération pour votre (vos) autre(s) tranche(s) de pain de mie.
- Retirer du feu. C'est prêt !
Notes
Cette recette végétarienne contient moins de calories car elle est à base de lait d'amande.
Ici, le pain perdu est à base de vanille et canelle mais vous pouvez aussi la réaliser avec du sirop d'érable (comme le faisait souvent ma grand mère).
Et pour une recette de pain perdu encore plus savoureuse, je vous conseille de faire le pain de mie vous même ! Voici deux recettes que j'adore :
Nutrition
Serving: 1. personneCalories: 95kcalGlucides: 10gProtéines: 3gLipides: 4gLipides saturés: 2gCholéstérol: 87mgSodium: 67mgPotassium: 30mgFibres: 1gSucre: 8gVitamine A: 181IUCalcium: 53mgFer: 1mg
Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous comment vous la trouvez !