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Dernière mise à jour le 2025-04-04 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

Toast avocat

Toasts avocat et tomate cerise. Une recette pleine de fraicheur et végétarienne

Cette recette de toast avocat et tomate cerise est rafraichissante. Elle accompagnera très bien un plateau apéritif végétarien.
L'avocat est un fruit riche mais composé de "bons gras", à savoir des acides gras monoinsaturés, excellents pour l'organisme . Contrairement aux acides saturés, ils ne font pas grossir et contribuent même au bon fonctionnement cardiovasculaire.
La tomate cerise est un type de variété de tomate, cultivée comme cette dernière pour ses fruits. Elle est vendue deux à trois fois plus cher que les autres tomates mais rencontre un succès commercial car très décorative.
5 de 2 votes
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Course Apéritif
Cuisine Monde
Servings 4 toasts
Calories 47 kcal

Ingredients
 
 

  • Pain de mie rond4 tranches pain de mie rond 30 gr
  • Avocat0.5 avocat 60 gr
  • Tomates cerises2 tomates cerises
  • Persil1 pincée persil
  • Jus de citron1 c. à soupe jus de citron

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients
    Toast avocat
  • Couper l'avocat en deux, enlever le noyau et la peau
    Toast avocat
  • Le couper en tranches de 3 mm d'épaisseur environ
    Toast avocat
  • Mettre du jus de citron dessus (il ne s'oxydera pas et aura un goût agréable)
    Toast avocat
  • Déposer les rondelles d'avocat sur les tranches de pain de mie
    Toast avocat
  • Couper les tomates cerises en deux
    Toast avocat
  • Mettre une moitié sur chaque toast
    Toast avocat
  • Rajouter un peu de persil
    Toast avocat
  • Vos toasts avocat et tomates cerises sont déjà prêts ! A servir sur un beau plateau apéritif !
    Toast avocat

Equipements

Assiette en ardoise
Assiette en ardoise
couteau
couteau
planche à découper
planche à découper

Notes

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Nutrition

Serving: 1. toastCalories: 47kcalGlucides: 6gProtéines: 1gLipides: 2gLipides saturés: 1gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 2gLipides trans: 1gSodium: 41mgPotassium: 110mgFibres: 1gSucre: 1gVitamine A: 85IUVitamine C: 5mgCalcium: 14mgFer: 1mg
Keyword avocat, toast, tomate
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